对于许多年轻人来说，喝奶茶已经成为了一种生活习惯。逛街的时候喝一杯，吃饭的时候喝一杯...由此可想而知，饮品店的利润不低。所以越来越多的人选择在饮品业创业，那么怎样才能创业成功呢？我认为有以下几个要素。

一、选址要正确

不论是选择自己创新，还是选择加盟其他饮品店，选址的优劣，对今后的奶茶店经营起着决定性的作用。选店地址不能纸上谈兵，而是要实地考察。要调查人口、职业、年龄层次、周边竞争店、周围消费习性、生活习惯、周边商圈等等。一般来说，像喜茶、奈雪的茶等知名度较高，同时饮品价格较高的饮品店，在各个城市新店的选址多会选在商业街以及商场，因为人流量较多，且消费多，消费层次高；而蜜雪冰城、益禾堂等知名度较高，但饮品价格较低的饮品店，不仅会选在商业街开店，还会选择在初高中以及大学校园附近开店，因为学生对于奶茶的需求量也很大，同时便宜好喝的奶茶更受他们青睐，能够做到薄利多销。

二、质量要保证

不论市场如何变化，产品品质才是核心竞争力。质量不是单纯的商品质量，同时包括店内的服务质量，清洁状况，这也是开店的最基本功。饮品所需要的水果、茶、奶等材料，用料一定要新鲜且健康，尽量不要因为便宜而使用植脂末代替奶粉，因为植脂末对人体的影响很大，有导致动脉硬化等心血管疾病的风险；员工需要着装规范，带好帽子口罩手套，操作台上的各种盒子摆放整齐洁净，每天定时定点打扫操作台卫生，每月大扫除消毒等。喜茶的食用冰曾在产品卫生抽检中被检查出大肠菌群总数超标，专家分析可能是因为设备、场所或人员操作不规范导致的，这对整个品牌的声誉都有很大影响；好的服务会给顾客温馨的感觉，从而增加对整个店和好感度。在茶颜悦色的点单台上，可以看到一个温馨的提示牌，店内准备了常见的应急药物创可贴、花露水、风油精等，同时还为女性客户准备了红糖，越是小处的用心，越能打动人心。

三、特色要体现

不论是在哪个行业，想做成功，就必须有自己的特色，一味的随大流很难成功。纵观市场上名声较大、顾客较多的饮品店，都是有自己的特别之处，才能吸引到顾客的注意力。比如喜茶主打芝士奶盖茶与水果茶，招牌饮品“多肉葡萄”“芝芝莓莓”等，均是奶盖 水果的搭配组合；奈雪的茶主打水果茶、宝藏茶和软欧包，各式各样软欧包是他们家的一大亮点；茶颜悦色主打新中式茶饮，特色是奶油 茶，同时饮品名十分雅致，如声声乌龙、桂花弄等，也吸引很多游客前去打卡。

四、宣传要到位

一个多月前的一天，“秋天的第一杯奶茶”刷屏朋友圈、微博、抖音、小红书等社交软件，这个话题在微博上了热搜，阅读量达23亿；而在抖音，该话题下的视频播放量总计26.5亿次。在我看来，“秋天的第一杯奶茶”成为现象级刷屏的背后，正好契合了年轻人的集体孤独感和对仪式感的追求，而在那一天，各品牌的奶茶销售量也是暴增。做饮品，宣传营销是必不可少的。从开店之初，再到每一次的新品发布，都可以通过找微博、小红书、抖音上有一定粉丝基础的博主宣传推广，营销的本身必须具有社交属性，如高颜值包装、特色周边、店面设计精致等，能够引发用户参与更深度的互动，是品牌要传达的点更深入的进入潜意识中，从而带动饮品品牌知名度的提升，强化品牌认知和传播。

由于竞争激烈，新品牌层出不穷，在饮品业创业并不是简单的事。但我相信，把握好以上四个要素，成功一定会越来越近的！

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文章来源：金末创业网

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