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很多餐饮创业者都会面临的一个问题:外卖。
如果你是自己开店的创业者,当门店在装修的时候,可能就会有当地的外卖区域经理联系开店的事宜了,一般会有搭建店铺、平台扣点数额等问题。
如果你是加盟商,一般是由品牌方进行统一的外卖平台搭建上架,展示出来的会有“品牌”字样在LOGO上,类似于这样:
现在很多人在点外卖的时候会注重优惠价格,但同时更注重品牌,品牌字眼出现的时候,会给到顾客更多的安全感和信赖。
不知道你点外卖的时候会注意到这些吗?
作为商家,外卖是促进自己销售的一个手段,但不能仅仅依赖外卖,除非是纯外卖的店。所以这就是在选址时需要注意的问题,考虑到堂食客流量,考虑到外卖的经营范围,一般是在周边3公里的范围内。在装修时也要注意给自己的门店预留出外卖窗口,这样在经营的时候,堂食和外卖不会混乱。
下面给大家介绍一下外卖平台的开店流程:
如果你是餐饮小白,最好不要自己去折腾自己的外卖店铺,找运营人员或者熟悉平台机制的人来操作,比如开店前的准备,正式营业的时候怎样去铺垫自己的销量,怎样做好优惠满减活动等等。
商家需要做的是定期坚持平台有哪些不足的地方,然后及时反馈调整,注意更新商品,没有的及时下架,上新的及时上架。配合好外卖出餐,保证餐品质量,不遗漏,服务好。这样慢慢地把自己的外卖店给养起来。
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