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大家好,小编来为大家解答以上问题。水岸板，水案板这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、新菜板的酸味，说明菜板采用的是劣质木材，质量存在问题。
2、有些木头材质的菜板就对健康不利，比如用乌柏木制作的菜板，因为乌柏木中含有有毒物质，而且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。
3、还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫，会严重危害人体健康。
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