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大家好,小编来为大家解答以上问题。红蘑做法大全，红蘑这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、食材 红蘑菇 100克，土豆片50克 洋葱 一个，青椒一个。
2、详细做法
3、第一步：干红蘑菇用温水泡发，泡发后多清洗几遍，洗干净后放锅里焯水，然后捞出挤干水分备用。
4、第二步：洋葱和青椒切块备用。
5、第三步：土豆去皮，清洗干净切成片，然后把土豆片用清水洗去淀粉，捞出控干水份备用。
6、第四步：锅里倒油，油温七成热，放入土豆片油炸，炸制土豆片外表焦黄酥脆，捞出控油备用。
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